Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebäude einer Volkshochschule
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Anmeldung möglich Kochkurs für Männer

( ab Fr., 15.2., 18.30 Uhr )

Männer mit und ohne Kocherfahrung treffen sich einmal im Monat, um "Kochkunst für Jedermann"zu erlernen und dann in fröhlicher Runde gemeinsam zu speisen.

Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch und Gefäße für die Reste
Termine gibt die Dozentin bekannt.
zzgl. 35,00 € für die Lebensmittelkosten, bei der Dozentin zu bezahlen

Anmeldung möglich Kochkurs für Männer

( ab Fr., 22.2., 18.30 Uhr )

Männer mit und ohne Kocherfahrung treffen sich einmal im Monat, um "Kochkunst für Jedermann'" zu erlernen und dann in fröhlicher Runde gemeinsam zu speisen.

Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch und Gefäße für die Reste
Termine gibt die Dozentin bekannt.
zzgl. 35,00 € für die Lebensmittelkosten, bei der Dozentin zu zahlen

Anmeldung möglich Gewürze und Kräuter

( ab So., 10.3., 11.00 Uhr )

Sie stehen wohl in jeder Küche: kleine Dosen mit Gewürzen und Kräutern drin. Sie sind das i-Tüpfelchen auf unserem Essen und machen Gerichte erst zu dem, was sie sind: ein Genuss. Doch sie können noch mehr als würzen - sie sind äußerst gesund und tun so unserem Körper gut. Nicht umsonst gibt es die "Apotheke der Natur", denn Gewürze und Kräuter - sowie andere Lebensmittel - werden schon seit jeher als Medizin verwendet und mittlerweile bestätigen auch Studien die Wirkung der Pflanzen aus unsere Gesundheit.
Wir werden diesmal Kreuzkümmel, Thymian, Oregano und Pfefferminze verwenden.

zzgl. ca. 7,00 € für Lebensmittelkosten, bei der Dozentin zu zahlen

freie Plätze Morgens das kleine Glück - Frühstück

( ab Sa., 16.3., 9.00 Uhr )

Gesund, schnell zubereitet und langanhaltend soll die erste Malhzeit am Tag sein. In diesem Kurs werden wir gemeisnam Alltagstaugliches herstellen und natürlich in gemütlicher Runde genießen. Alles vollwertig und fabrikzuckerfrei.

Bitte mitbringen: Schürze, Restebehälter, Geschirrhandtuch, Schreibgerät
zzgl. ca. 5,00-8,00 € für Lebensmittel , bei der Dozentin zu bezahlen

freie Plätze HawkerFood oder FastFood in Malaysia

( ab Mi., 20.3., 18.00 Uhr )

Von Mee Goreng bis Nasi Lemak, die besten Fast Food-Rezepte der Welt. Auch der Michelin vergab bereits die ersten Sterne für eine Haker (Straßen-) Küche. Lernen Sie an diesem Abend die Geheimnisse der Straßenküchen kennen.

Bitte mitbringen: Schürze, scharfes Messer, Küchenhandtücher und Gefäße für Reste
zzgl. ca. 10,00 € für die Lebensmittelkosten, bei der Dozentin zu bezahlen

freie Plätze "renkli ekmek" - buntes Brot

( ab So., 24.3., 11.00 Uhr )

In diesem Kurs lernen Sie, wie selbst gebackene Brote nach original türkischem Rezept bunt werden. Wir arbeiten zum Beispiel mit den Zutaten: Spinat, Tomaten, Rettich und Olivenpaste.

zzgl. 7,00 € für Lebensmittelkosten, bei der Dozentin zu bezahlen

freie Plätze Kleine Torten - mehr Genuss

( ab Sa., 30.3., 10.00 Uhr )

Gern werden bei Familienfeiern noch Torten angeboten. Aber müssen es nur große sein? Bieten nicht zwei oder drei kleine Torten mehr Auswahl? Wir werden gemeinsam Sahne-, Creme- und Fruchttorten hertstellen.

Bitte mitbringen: 1 kleine Springform (ca. 20 cm Durchmesser), Verpackungsmaterial
zzgl. ca. 10,00 € für Lebensmittelkosten, bei der Dozentin zu bezahlen

Anmeldung möglich Backen - aus dem vollen Korn

( ab Sa., 27.4., 13.00 Uhr )

Ohne Fabrikzucker, nur mit gesunden Zutaten, die herrlichsten Kuchen, schnelle Brote und leckere Brötchen herstellen. Die passenden Aufstriche gibt es natürlich auch. Lassen Sie sich verführen.

Bitte mitbringen: Schürze, Restebehälter, Geschirrhandtuch, Schreibgerät
zzgl. ca. 8,00-10,00 € für Lebensmittel , bei der Dozentin zu bezahlen

freie Plätze Gefüllte Weinblätter mit Hackfleisch

( ab So., 28.4., 11.00 Uhr )

Dieses Rezept geht auch mit Wirsing oder Weißkohl. In der Türkei ist es üblich, dass sich Frauen zum gemeinsamen Zubereiten treffen und die Weinblätter anschließend zu Hause fertig kochen.

zzgl. 6,00 € für Lebensmittelkosten, bei der Dozentin zu bezahlen

freie Plätze Pasta Party - One Pot-Pasta

( ab Do., 9.5., 18.30 Uhr )

Nudeln und (Fertig-) Sauce sind Ihnen zu langweilig? Schnell soll es sein, lecker und vor allem gesund?
All diese Kriterien erfüllt One-Pot-Pasta. Wenn man die richtigen Zutaten auswählt. Wie dieses leckere Nudelgericht gekocht wird und welche immer neuen Variationen es dazu gibt, dass wollen wir an diesem Kochabend erkunden.

zzgl. ca. 7,00 € für Lebensmittel, bei der Dozentin zu bezahlen

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freie Plätze
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Anmeldung möglich
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fast ausgebucht
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auf Warteliste
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Kurs abgeschlossen
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Kurs ausgefallen
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keine Anmeldung möglich (siehe Kursdetails)
keine Anmeldung möglich (siehe Kursdetails)

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